鳍处 顺 丸之内
推荐菜
※另外收取消费税
※別途消費税がかかります※只有平日晚餐收10%服务费
平日のディナータイムのみ別途10%のサービス料がかかります【午餐】 华 hanayagi 3,600 日元
【昼】 華 hanayagi由黑金枪鱼、海胆等生食材握成的10贯寿司,另带沙拉和汤的午餐人气套餐。这套午餐套餐,在午餐时间可以预定座位。
【午餐】 北之渔火盖浇饭 1,200 日元
【昼】 北の漁火丼(いさりびどん)能够品尝到三文鱼、鲜贝、海胆、鲑鱼子、金枪鱼五种食材的盖浇饭。配有沙拉和汤,只有在午餐时间才供应的套餐。最受女性顾客欢迎。
【晚餐】 光琳 korin 8,000 日元
【夜】 光琳 korin包括手握寿司5贯、前菜、生鱼片拼盘、时令料理,总共10道菜的套餐。
【晚餐】 利休 rikyu 5,000 日元
【夜】 利休 rikyu能够享用手握寿司10贯、前菜、蔬菜料理等,总共6道菜的套餐。
【晚餐】 寿司 顺 jun 5,600 日元
【夜】 にぎり寿司 順 jun以时令食材为中心,厨师用从当天采购的食材中特选出的材料握成的16贯寿司。
套餐
光琳 korin 8,000 日元
光琳 korin【只有平日晚餐才有】 包括手握寿司5贯、前菜、生鱼片拼盘、时令料理,总共10道菜的套餐。
利休 rikyu 5,000 日元
利休 rikyu【只有平日晚餐才有】 能够享用手握寿司10贯、前菜、蔬菜料理等,总共6道菜的套餐。
松风 matsukaze 5,000 日元
松風 matukaze【只有平日晚餐才有】 包括手握寿司5贯、前菜、4种生鱼片拼盘、特选一品料理等,总共6道菜的套餐。
特选套餐 隈 omakasekuma 12,000 日元
おまかせ隈 omakasekuma【只有平日晚餐才有】 要预约。本店引以为豪的自创菜式。以4种前菜拼盘、5种生鱼片拼盘为首,能够享用到时令鲜鱼、时令蔬菜的特选套餐。
午餐
金枪鱼星鳗盖浇饭 1,200 日元
まぐろ穴子丼只有平日中午才有】 限定20份 用一整条星鳗、金枪鱼、山药泥做成的盖浇饭
玫瑰什锦 1,200 日元
ばらちらし【只有平日中午才有】 限定20份 本店引以为豪的什锦寿司。当天特选海鲜10种,切成小块使用。
北之渔火盖浇饭 1,200 日元
北の漁火丼【只有平日中午才有】 限定20份 材料丰盛,使用鲜贝、三文鱼、蟹肉、海胆、鲑鱼子五种海鲜。
季节盖浇饭 2,000 日元
季節丼【只有平日中午才有】 限定10份 摆满从筑地直接送来的时令食材。
鱼河岸寿司 光 1,200 日元
魚河岸にぎり 光【只有平日中午才有】限定30份 手握寿司10贯
鱼河岸寿司 风 1,800 日元
魚河岸にぎり 風【只有平日中午才有】 限定30份 手握寿司15贯
和 yawaragi 2,000 日元
和 yawaragi【只有平日中午才有】 时令特色手握寿司8贯
华 hanayagi 3,600 日元
華 hanayagi【只有平日中午才有】时令特色手握寿司10贯・铁火卷
老式做法寿司 2,800 日元
昔仕込み握り【只有平日中午才有】 手握寿司9贯・寿司卷
结 yuwai 5,000 日元
結 yuwai【只有平日中午才有】【能够预定座位】 由小菜、1品料理、手握寿司10贯、咸菜、汤组成的套餐。
晚餐
寿司 顺 5,600 日元
にぎり鮨 順【只有平日晚餐才有】以时令食材为中心,厨师用从当天采购的食材中特选出的材料握成的16贯寿司。
吹上 fukiage 18,000 日元
吹き上げ fukiage【只有平日晚餐才有】手握寿司8贯、葫芦干寿司卷、汤
千鸟 chidori 2,800 日元
千鳥 chidori【只有平日晚餐才有】手握寿司10贯、铁火卷、汤
匠 takumi 3,800 日元
匠 takumi【只有平日晚餐才有】手握寿司12贯、铁火卷、汤、黄瓜寿司卷
老式做法 寿司 mukashijikomi 2,800 日元
昔仕込み握り mukashijikomi【只有平日晚餐才有】手握寿司9贯、寿司卷、汤。用从江户时代流传下来的老式做法握成的寿司,费工费时,正宗江户前寿司。
山吹 yamabuki 3,800 日元
山吹 yamabuki【只有平日晚餐才有】第一层是生鱼片拼盘、第二层是“什锦寿司饭”的双层饭盒,带汤。
单点的菜
日式煎蛋卷 三种 600 日元
玉子焼 三種由口感特别细腻的“炉烤式”、加虾肉泥的蓬松蛋糕式、口味醇厚的汤汁日式煎蛋卷的三种蛋卷组成的拼盘。每个都不同,可以尝试比较一下。
轻烤金目鲷伴橙汁醋辣味萝卜 1,200 日元
金目鯛の炙りポン酢辛み大根添え在轻烤金目鲷上放辣味萝卜和橙汁醋,颜色搭配漂亮的一品。对初次来店的客人推荐此菜,也是常客必点之菜。
轻烤黑金枪鱼拌海藻盐 时价
本まぐろの炙り藻塩(もしお)添え只轻烤金枪鱼表面,拌上用海藻提取制成的海藻盐。
珍馐
珍味备有海参卵巢、海参肠、乌鱼子等高级珍馐。与日本清酒是绝配。