本店使用的牛肉以日本国产和牛为主，并由辨别力高师傅从中挑选出最高级的牛肉。本店的葡萄酒是葡萄酒专业师严格挑选的，很好得迎合烤肉的味道。
下午2点到5点是供应咖啡午茶的时间。可以一边眺望银座美丽的景色，一边享受心情舒畅的好时光。

• 地区 银座
• 菜谱 烤肉

创建于明治时期的料亭“青柳”的老板・小山裕久策划的日本料理店。能享用的不仅仅是寿司、天妇罗等，还能享用日本料理的本质就是细致周到的服务，并且能轻松用餐。如同“随心所欲自由豁达”的店名一样，在宽敞舒适的空间，能够轻松地享用从传统料理到充满创意的单品料理等多种日本料理。以“滋味涵养”以及“山海嘉肴”为宗旨，...

• 地区 银座 东京站 日本桥
• 菜谱 盖浇饭 怀石料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 日式牛肉火锅 天妇罗 乌冬面

观光胜地浅草站就在眼前。

店在地下，气氛优雅，
请享用色香味具全的各种料理。

• 地区 浅草
• 菜谱 海鲜料理 日本酒 生鱼片 天妇罗

铁板二百℃是以高达200℃的铁板烧热气直接命名的。为了让客人能够轻松愉快地品尝到专门店的味道，我们以同时拥有高级铁板料理店的品质感，和旧时平民老街中的大阪烧・文字烧店的自在舒适气氛为目标而努力。

• 地区 秋叶原 新宿
• 菜谱 海鲜料理 文字烧 杂样煎菜饼 日本酒 焼酎 铁板烧 居酒屋

实施不愧是酒窖直接经营餐厅的品质管理。品酒师在酒的最好的状态下供应酒。
能够通过严选精美餐具，享用到新潟乡土料理以及四季时令美味食材。

• 地区 日本桥
• 菜谱 乡土料理 日本酒 荞麦面

由创建于1673年的，拥有在日本国内竞赛中获得过金奖的实际成绩的鸟取县老字号酒窖直接经营。厨师用从山阴直接送来的鲜鱼烹制成“当天推荐料理”还有从酒窖直接送来的地方酒，深受客人欢迎。地方酒包括季节限定的品牌，常备大约10种。对“荞麦面”异常讲究，能够从细的和粗的两种中选。荞麦面最适合当作午餐吃或在晚餐的最后吃。

• 地区 东京站 丸之内
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 荞麦面 天妇罗

蘸放了大量白葱、柚子辣椒还有其他佐料的TUYU(调料汁)的猪肉涮涮锅的新料理。
能够享用到不可思议的爽口并且醇厚的鲜美口感。

• 地区 新桥
• 菜谱 乡土料理 日本酒 生鱼片 涮涮锅 焼酎 日式牛肉火锅

吃尽美食王国九州的料理，喝尽美酒！！
厨师们精心烹制创作出的各种九州料理…
产地直送！！新鲜生马肉片・熊本土鸡 天草大王・丁香鱼
美酒与美食，无比幸福！
备有九州全县的名菜・烧酒・当地酒！
请一定来品尝一下居然在大都会就能吃到的这样的美味♪

• 地区 秋叶原
• 菜谱 海鲜料理 锅贴 炸鸡块 乡土料理 味噌汤 火锅 日本酒 生鱼片 焼酎 日式鸡蛋卷 天妇罗 居酒屋

用时令食材作出的各种奢侈寿司。
以木为基调，能够享受到日本特色的空间，仿佛时光停止了。
请在本餐厅渡过优雅华丽的时光。

新潟・北陆的酿酒师们来东京时，会私访本寿司餐厅。
可能坐在您旁边的就是酿酒师。

• 地区 银座
• 菜谱 日本酒 生鱼片 寿司 乌冬面

创建于1673年的鸟取县老字号酒窖，拥有在日本国内竞赛中获得过金奖的实际成绩。厨师使用从产地直接送来的鲜鱼・蔬菜烹制成和食（寿司、天妇罗等）还有从酒窖直接送来的地方酒，深受客人欢迎。地方酒包括季节限定的品牌，常备超过11种。拥有日本酒品酒师资格的服务员会根据丰富的知识经验推荐日本酒。另外还能体验在办结...

• 地区 新宿
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 火锅 日本酒 荞麦面