以新潟县・富山县・石川县・福井县的美食和美酒为理念的和食餐厅。
面向日本海的这4个县是美食的宝库。北陆土地和人民所孕育的传统美食魅力无穷。
首先请享用新鲜无比的名菜、能登生鱼片拼盘等时令海鲜。
还备有新潟品牌牛肉以及金泽加贺料理等，各地饮食文化的精华。
地方酒从基本款到稀有...

• 地区 新宿
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 荞麦面 乌冬面 居酒屋

鸟良商店执著追求昭和59年（1984年）创业时的原点“轻松愉快地享用鸡肉料理店才有的美味”这一理念。

• 地区 吉祥寺
• 菜谱 炸鸡块 日本酒 焼酎 烤鸡肉串 居酒屋

整面铺榻榻米，由身穿和服的女性服务员，盛情招待。
请一定品尝一下用严选海带和干制鲣鱼做成的特色调料汁吃的“TUYU涮涮锅”。

• 地区 银座
• 菜谱 海鲜料理 火锅 日本酒 涮涮锅 日式牛肉火锅

在江户时期，“三田”和“芝”的周边地区作为“增上寺”的前门街市区和领地范围，十分繁华。
網町周边有“松平隐岐守”等家族的府邸，被认为是幽静的府邸街。
在此追忆往昔之地，“荞麦切宫下 三田網町”开门迎客。

• 地区 新桥
• 菜谱 日本酒 涮涮锅 焼酎 荞麦面 日式鸡蛋卷 天妇罗

位于外苑前历史悠久的著名寺庙“梅窓院”的领地之内，由建筑师“隈研吾”设计而成。
为了让您在此悠然自在地度过宝贵的时光，我们设置了以包间为主的各种坐席。

• 地区 表参道
• 菜谱 海鲜料理 河豚料理 怀石料理 日本酒 生鱼片 焼酎 寿司

备有从北陆直接运来的高级鱼“红喉鱼”、稀有的“黄金蟹”等高级食材。
除了包间所有坐席都完备坑炉！
能够一边自己烤，一边和朋友们渡过愉快的时光。

星期六预约优惠！
只有预约的客人“生鱼片三种拼盘”会升级到“生鱼片五种拼盘”！

• 地区 新桥
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 荞麦面 乌冬面 居酒屋

实施不愧是酒窖直接经营餐厅的品质管理。品酒师在酒的最好的状态下供应酒。
能够通过严选精美餐具，享用到新潟乡土料理以及四季时令美味食材。

• 地区 日本桥
• 菜谱 乡土料理 日本酒 荞麦面

能够吃到以东京名产“文字烧”为首的，非常受外国游客所喜爱的“杂样煎菜饼”“炒面”。另外还推荐从与专门店相同地方采购来的优良“烤肉”。特征为能够享受在带铁板的餐桌上自己烧烤的乐趣！

• 地区 浅草
• 菜谱 文字烧 杂样煎菜饼 铁板烧 烤肉

观光胜地浅草站就在眼前。

店在地下，气氛优雅，
请享用色香味具全的各种料理。

• 地区 浅草
• 菜谱 海鲜料理 日本酒 生鱼片 天妇罗

蘸放了大量白葱、柚子辣椒还有其他佐料的TUYU(调料汁)的猪肉涮涮锅的新料理。
能够享用到不可思议的爽口并且醇厚的鲜美口感。

• 地区 新桥
• 菜谱 乡土料理 日本酒 生鱼片 涮涮锅 焼酎 日式牛肉火锅