用时令食材作出的各种奢侈寿司。
以木为基调，能够享受到日本特色的空间，仿佛时光停止了。
请在本餐厅渡过优雅华丽的时光。

新潟・北陆的酿酒师们来东京时，会私访本寿司餐厅。
可能坐在您旁边的就是酿酒师。

• 地区 银座
• 菜谱 日本酒 生鱼片 寿司 乌冬面

卖点是独自的配料和烤法。
请在各种原创铁板烧上根据自己所喜欢的量蘸上祖传手工制作的韩国味噌“药念酱”吃。
会把衣服收纳到不会染上味道的地方，请放心。

• 地区 银座
• 菜谱 文字烧 杂样煎菜饼 日本酒 焼酎 铁板烧

使用精选秋田县的比内土鸡等好品种鸡，美味十足的鸡肉铁板烧。
环境舒适、美酒佳肴
美味的优质品种鸡肉，美容养肤，有益健康。

• 地区 涉谷
• 菜谱 火锅 日本酒 铁板烧 日式炒面 烤鸡肉串

每年从150种以上食材料中只挑选”原味的食材料“的作为原料。品尝的方法有4种，「什么都不放就这样油炸」，「类似的食材料组合在一起，什么都不放油炸」、「搭配适合食材料的配料」、「已经做好的料理就这样油炸」，能品尝到各种风味的油炸串。

• 地区 银座 筑地
• 菜谱 油炸串 日本酒 焼酎

“神乐坂 和乐”坐落于神乐坂的深巷尽头。是一栋由日本民宅改建而成、充满情调的隐秘餐厅。

• 地区
• 菜谱 盖浇饭 海鲜料理 怀石料理 创作料理 日本酒 生鱼片 焼酎 寿司 日式鸡蛋卷

由创建于1673年的，拥有在日本国内竞赛中获得过金奖的实际成绩的鸟取县老字号酒窖经营。厨师用从山阴直接送来的鲜鱼烹制成“当天推荐料理”还有从酒窖直接送来的地方酒，深受客人欢迎。地方酒包括季节限定的品牌，常备大约10种。推荐厨师精心烹制的刺身、寿司等和式料理。

• 地区 品川
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 荞麦面

观光胜地浅草站就在眼前。

店在地下，气氛优雅，
请享用色香味具全的各种料理。

• 地区 浅草
• 菜谱 海鲜料理 日本酒 生鱼片 天妇罗

在江户时期，“三田”和“芝”的周边地区作为“增上寺”的前门街市区和领地范围，十分繁华。
網町周边有“松平隐岐守”等家族的府邸，被认为是幽静的府邸街。
在此追忆往昔之地，“荞麦切宫下 三田網町”开门迎客。

• 地区 新桥
• 菜谱 日本酒 涮涮锅 焼酎 荞麦面 日式鸡蛋卷 天妇罗

竹之庵使用的是安心安全、讲究的食材。鱼使用的是来自筑地市场或有产地标识的产地直送天然鱼，牛肉仅使用已完成检验的日本和牛，猪肉仅使用最高级的伊比利亚猪或日本产品牌猪，鸡肉仅使用新鲜的甲州赤鸡或日本产名牌鸡，蔬菜则主要使用特别栽培或是有机无农药的品种。此外，还供应厨师手工制作的料理和最棒的美酒。

• 地区 银座
• 菜谱 火锅 生鱼片 焼酎 日式鸡蛋卷

座落于银座3丁目並木大道，为日本和食与铁板烧的餐厅。能够享用A5级山形牛，还有直接从筑地送来的新鲜海鲜类。由于在大厦9楼，坐在窗前银座街景一览无余。另外为了使任何人都能不拘谨地享用餐饮，店内通道宽阔，完全无障碍。

• 地区 银座
• 菜谱 日本酒 焼酎 铁板烧