MISO 18月
推荐菜
豆酱料理 150 日元〜
味噌料理全部的料理都使用爱知县丰田市的豆酱专门制造老铺的「桝塚豆酱」。不论过去的日本家常菜,还是稍加改进的西餐,甜品,希望让您满意与豆酱的全美搭配。最受欢迎的是豆酱御田煮,用红酱汤煮的御田煮在东京是不太多见的一品。
氷見港直接送货的海鲜料理 580 日元〜
氷見直送の魚料理选用的鱼都是从日本屈指可数的富山县氷見渔港直接进货的新鲜鱼类。菜单不固定,按照当天进货的情况提供菜单。菜单可询问店员或者确认店中的黑板上内容。
绿紫苏叶的豆酱烤饭团 750 日元
大葉みそ焼きおにぎり だし汁と一緒に酱油,绿紫苏叶,豆酱涂在饭团上一起烤。最受欢迎的吃法是泡在日式高汤当做日式泡饭,有不同的好味道。
各种日本酒 400 日元
日本酒各種从全国的日本酒中精选出适合搭配豆酱料理的一款。也有菜单上没有,在当天推荐的多款日本酒。请询问店员或者确认店中的黑板上内容。
免费酱汤 免费
〆の味噌汁吃完饭后提供免费的红酱汤。最后切身感受豆酱的好滋味。
沙拉, 火锅料理,一道菜
18月沙拉 850 日元
18ヶ月サラダ爽口浓郁的自家配制的豆酱调味汁沙拉 ,配上温泉蛋。
时菜拼盆搭配豆醬味的蔬菜蘸酱 1,200 日元
季節野菜のMISOバーニャカウダ时菜拼盆 (豆酱味为主,加上凤尾鱼和特制蒜泥热酱料)。
红豆酱辣白菜火锅 980 日元
赤味噌キムチ鍋红豆酱辣白菜火锅,口味清淡味道鲜美的红豆酱与辣白菜搭配恰到好处。
白豆酱豆奶火锅 980 日元
白味噌豆乳鍋口味适中的火锅。日式豆浆汤中加上白豆酱,十分入味。
油炸栃尾 580 日元
とちおあげ像新泻县栃尾市的特产油炸豆腐块那样,在厚厚的豆腐块中夹入葱味豆酱,当做下酒菜。
特制土豆泥 630 日元
特製マッシュポテト自创豆酱黄油拌的土豆泥。
豆酱奶油焗 750 日元
味噌クリームグラタン海鲜奶油焗。使用自家配制的白沙司与白豆酱。
煎鸡蛋卷18月风 800 日元
オムレツ18ヶ月風半生半熟的煎鸡蛋卷中放上特制的白沙司,在口中即可融化。
炸菜串
5种炸菜串拼盘 980 日元
5種盛り莲藕,豆酱鹌鹑蛋,虾,培根,芦笋5种什锦炸菜串实惠拼盘。请沾上红豆酱味的特制炸菜串调味料一起品尝。
莲藕 150 日元
れんこん有嚼劲得热腾腾的大莲藕
豆酱鹌鹑蛋 200 日元
みそうずら油炸豆酱腌制鹌鹑蛋的专门店的味道
虾 200 日元
えび最受欢迎的炸菜串。有弹性的虾肉与豆酱搭配,吃起来味道十分好。
培根 250 日元
ベーコン切得厚厚的培根油炸后,多汁好滋味。
芦笋 300 日元
アスパラ新鲜的芦笋,一整根油炸。深受女性的喜爱。
豆酱腌制菜
黄瓜 380 日元
きゅうり在自家制的豆酱缸中腌制的黄瓜。清淡,有助于换换口味。
鹌鹑蛋 380 日元
うずら一整天在豆酱中腌制的鹌鹑蛋,咸淡适中,正好配喝焼酎和日本酒。
山牛蒡 380 日元
山ごぼう作为下酒菜,特意长时间用豆酱汁腌制,有点咸。嚼起来香香脆脆。
长芋头 480 日元
長芋浓郁的豆酱的风味。脆脆得嚼劲让您喜爱得无法停止。也是很好的下酒菜。
拼盘 600 日元
盛り合わせ豆酱腌制的黄瓜,鹌鹑蛋,山牛蒡,长芋头 共4品拼盘。推荐爱喝日本酒的客人。
蛋黄和奶油芝士 580 日元
卵黄とクリームチーズ豆酱缸中腌制的蛋黄和奶油芝士,蛋黄味道浓郁,芝士入口即化。推荐和法式面包或者葡萄酒一起吃。
主食,饭类
豆酱腌制的烤里脊肉 1,200 日元
豚ロース味噌漬け焼き用自家制的西京风味豆酱腌制的烤里脊肉,上桌时飘着烤后的馋人肉香 。喜欢吃鱼的客人也同样喜欢。
红酒炖煮牛筋 950 日元
牛すじ赤ワイン煮込み提供法式面包,结合红酒的酸味と和红豆酱的鲜味炖煮成的牛筋。肉质柔软得入口即化。
绿紫苏叶的豆酱烤饭团 750 日元
大葉みそ焼きおにぎり酱油,绿紫苏叶,豆酱涂在饭团上一起烤。泡在日式高汤当做日式泡饭,有不同的好味道。
肉糜手作意大利面 1,100 日元
手打ち生パスタ ミートソース自家手作意大利面,用红豆酱特制的肉糜调味。回头客很多!
海胆手作意大利面 1,200 日元
手打ち生パスタ 生うにソース自家手作意大利面,用白豆酱特制的海胆调味,紧紧得缠绕在意大利扁面条上。
豆酱味御田煮
5品拼盘 980 日元
5種盛り用红豆酱慢慢炖煮一整天以上的爱知名菜豆酱御田煮。炖煮的食材十分入味。看上去味道很淡,吃起来却味道正好。煮蛋,油炸豆腐块,蒟蒻块,鱼竹轮,白萝卜块共5品。
煮蛋 150 日元
たまご御田煮中最受欢迎。蛋的表面呈淡茶褐色,味道适中。蛋黄稍许浸泡在豆酱汤中味道更好。
油炸豆腐块 200 日元
厚揚げ油炸豆腐块是御田煮中不可缺少的一品。油炸的外表吃起来也有豆酱的味道。
蒟蒻块 200 日元
こんにゃく原料蒟蒻芋头制作有益健康的食材。嚼劲十足的特点,也是御田煮中不可缺少的一品。蒟蒻块与豆酱搭配味道恰到好处。
鱼竹轮 250 日元
ちくわぶ是关东地方的御田煮中的一种食材。原料小麦粉作出竹轮的形状。乌冬面的口感,豆酱味的鱼竹轮十分好吃。也可与日本酒一起吃。
白萝卜块 250 日元
大根是御田煮中不可缺少很受欢迎的一品。芯的当中也入味呈茶褐色。多汁深受顾客的喜爱。