和食鉄板 銀座朔月
和食铁板 银座朔月
OMOTENASHI
严选A5极山形牛
品尝了日本全国的牛肉。终于找到了山形牛。在山形牛中也只选择了不太油的Ａ５级牛肉。并且在进货前全部都熟成1个月以上。店内有专用展示柜，客人能够亲眼看到当天要用的牛肉。能够根据自己当天口味选择牛腩或牛柳。
高标准服务
本店从5年前起就开始了无障碍设施服务，还完备了能对应轮椅以及人工肛门洗盆的洗手间。除此之外如果事先联系我们，对部分食物过敏的客人提供其他餐饮，并能为素食主义者提供美味可口的日本和食。可事先商量。另外本店允许借用洗手间。
严选新鲜海鲜
几乎所有海鲜都是每天从筑地购入。有时也会直接从北海道送来。在烹制前直接从店内水槽取出活的鲍鱼和日本对虾等，在超级新鲜的状态下进行烹饪。
严选安心蔬菜
使用千叶县产有机栽培蔬菜。一直保持在最佳状态下种植培育出的美味蔬菜。由签约农户直送。
