越州 日本橋店
越州 日本桥店
推荐
久保田 各种酒 1,980 日元
久保田 酒三昧江户时代末期以“久保田屋”的商号开始造酒。请一定品尝一下新潟日本酒的代名词【久保田】！
各种日本酒
日本酒各種朝日酒造直接经营的餐厅，种类充实，高品质管理。传授饮酒方式以及日本酒文化，提倡有酒的生活。
生鱼片
刺身每天准备新潟当地的鲜鱼以及筑地直送的鲜鱼。
烤常太油豆腐 650 日元
常太の油揚げ焼き枥尾名产。有250年历史的豆腐坊手工制作。
酒糟香肠 680 日元
酒粕ウィンナー高品质造酒厂的酒糟，能够配任何素材，超级美味。
菜肴
盐烤日本海红喉鱼 时价
日本海のど黒塩焼き尽管为白身鱼，口感爽口，但仍然鲜香肥美!唇齿留香。
和牛牛排 时价
和牛ステーキ简单烧烤发挥素材本来的鲜美，能够享受牛肉本身的美味。
烤常太油豆腐 650 日元
常太の油揚げ焼き枥尾名产。有250年历史的豆腐坊手工制作。
烤越后腌沙丁鱼 一条 390日元
いわし越後漬焼き烤越后腌越后糯猪里脊肉 780 日元
越後もち豚ロース越後漬焼き用酒糟和越后味噌腌制严选素材，并烤制而成。
酒糟香肠 680 日元
酒粕ウィンナー高品质造酒厂的酒糟，能够配任何素材，超级美味。
轻烤一夜干鱿鱼 650 日元
いか一夜干し炙り焼き肉厚柔嫩鱿鱼，简单轻烤而成。
轻烤佐渡整只晒干鱿鱼 650 日元
佐渡 丸干しいか炙り浓缩了鱿鱼甜味和内脏鲜美味道的佐渡直送一品。
一夜干鱿鱼的天妇罗 680 日元
一夜干しいかの天ぷら请享用肉厚鱿鱼的天妇罗。
越后糯猪一口大小炸猪肉饼 700 日元
越後もち豚一口メンチカツ炸妙高雪虾 700 日元
妙高 ゆきエビから揚げ从虾苗开始用雪化成的水饲养，口感很好。
日式炸越之鸡鸡块 750 日元
越の鶏 竜田揚げ用特选饲料饲养。
鲜美但脂肪含量较少的健康鸡肉。
洋葱烤醃渍鲣鱼内脏 630 日元
玉ねぎ酒盗焼き甘甜洋葱非常配醃渍鲣鱼内脏。
土豆色拉 480 日元
ポテトサラダ厨师烹制的土豆色拉。
越后特选豆腐色拉 780 日元
越後のこだわり豆腐サラダ用特选日本产大豆和天然卤制作的豆腐烹制而成的色拉。
奢侈海鲜色拉 880 日元
海の幸たっぷり海鮮サラダ使用新鲜海鲜烹饪的本店才有的色拉。
轻烤鳐鱼翅一夜干 650 日元
えいひれ一夜干し炙り焼き轻烤海鲜珍馐・鳐鱼翅。
骨煎饼 630 日元
骨せんべい日本酒的下酒好菜。
轻烤荞麦味噌 550 日元
そば味噌炙り轻烤用荞麦籽制作的荞麦味噌，非常香。
能平汁 650 日元
のっぺ新潟乡土料理。炖煮芋艿・胡萝卜・莲藕・牛蒡等根菜。
酒浸三文鱼 620 日元
鮭の酒びたし风干发酵三文鱼是味道的艺术精品。
在吃前浸在酒里，会更加好吃。下酒！
酒糟腌奶油芝士的法式吐司 680 日元
粕漬けクリームチーズのカナッペ非常配日本酒。
佐渡的五乡炼 570 日元
佐渡のいごねり用“钩凝菜”海草熬制凝固而成的乡土料理。如同魔芋口感的海草。
冰头生拌 580 日元
氷頭(ひづ)なます把三文鱼头软骨切成薄片，醋拌的乡土料理。
软风干三文鱼 680 日元
ソフト鮭とば三文鱼肉切成薄片，用海水洗后，海风风干。
酱腌豆腐 480 日元
もろみ豆腐被称为和式芝士，高级品位。
咸菜拼盘 620 日元
おしんこ盛り合わせ欣慰家乡味道。小菜。
