四季和酒之藏 稻田屋 新宿西口店
推荐菜
山阴巡回 3～4人份 2,980 日元
山陰めぐり御来屋的板状裙带菜・轻烤肥美日本叉牙鱼・飞鱼的鱼卷・砂丘藠头等，山阴人气菜肴、珍馐的拼盘。
当天寿司 5贯 1,000 日元
本日の握りずし新鲜种类5种每样1贯，根据季节和进货内容会有不同。可以作为最后的饭类。
熏制天然野猪肉 900 日元
天然猪のくんせい浓厚口味的自家制猪肉肉干
红喉鱼一夜干 1尾 1,980 日元
のどぐろの一夜干し在日本海捕获的高级鱼。由于喉咙黑从而日语意思为“黑喉”，肥美。
酒藏冰淇淋 520 日元
酒蔵アイス使用本酒酵“稻田本店”的纯米酒酒糟，味道浓厚。
味道像牛奶冰淇淋。
稻田屋的菜肴
柔嫩生腐皮拌醃渍鲣鱼内脏 680 日元
とろとろ生湯葉の酒盗がけ日光产生腐皮上浇醃渍鲣鱼内脏
炸弹(带烤紫菜) 680 日元
ばくだん(焼き海苔付)用纳豆、生鸡蛋和调料汁拌鲜鱼
日本渔民发明的料理。用紫菜卷着吃
鲜鱼浇白菜盐渍鲑鱼子 780 日元
鮮魚の白菜いくらがけ当天特选鲜鱼上铺咸白菜
上面再洒上色彩鲜艳的盐渍鲑鱼子
稻田屋的日式蛋卷 680 日元
稲田屋の玉子焼为代表日本的鸡蛋料理之一。高汤蛋卷。
使用厨师烹制出的高汤。雅致口感。
猪肉橙醋 880 日元
ぶたポン猪肉天妇罗。天妇罗的鲜美与爽口橙醋是绝配！
果干与芝式的拼盘 1,200 日元
ドライフルーツとチーズ盛り合わせ无花果、杏子、菠萝、带枝葡萄等
与和尚头芝式、卡芒贝尔芝式、奶油芝式的拼盘
银圣三文鱼
西京烤银圣三文鱼 880 日元
銀聖鮭の西京焼き从在北海道日高海面捕获的银发三文鱼中精选出的品牌三文鱼
“银圣三文鱼”用西京味噌腌制后烤制而成
银圣三文鱼浇盐渍鲑鱼子萝卜泥 790 日元
銀聖鮭のいくらおろし能与盐渍鲑鱼子和萝卜泥一起吃的料理
稻田屋的肉料理
岩盐烤香草鸡 830 日元
ハーブ鶏の岩塩焼き烤用牛至等香草饲养的“鸟取美味香草鸡”，再洒上岩盐。（用铁板上菜）
豆腐渣和大和猪肉的炸肉饼 780 日元
おからと大山豚のコロッケ在制造豆腐的过程中，在从大豆过滤成豆浆之后剩下有豆渣，含有丰富的食物纤维。使用豆渣与鸟取县产“大山猪”的肉馅烹制而成的炸肉饼。蘸麦粒味噌或罗勒蛋黄酱吃。
熏制大山猪肉 800 日元
大山豚の燻製自家熏制“大山猪”猪肉
如同鲜美猪肉干（限定数量）
熏制天然野猪肉 900 日元
天然猪の燻製自家熏制鸟取县南部町产“天然野猪”猪肉
雅致鲜美如同猪肉干（限定数量）
味噌腌制天然野猪肉 780 日元
天然猪の味噌煮込み用味噌把鸟取县南部町产“天然野猪”猪肉与牛蒡一起
炖到烂的料理
熏制拼盘 1,480 日元
くんせい盛合せ熏制大山猪肉与天然野猪肉的拼盘
饭类
荞麦茶 780 日元
上がり蕎麦寿司厨师最后上的茶，日文称之为“AGARI”。
推荐喝好酒后喝冷茶。
吃完荞麦面后把“荞麦汤”冲到剩下的调味汁里喝，是精通吃法。
鸭肉笼屉面 1,000 日元
鴨せいろ蘸放有鸭肉的热调料汁，吃冷荞麦面。
吃完后，把“荞麦汤”冲到剩下的调味汁里喝，是精通吃法。（煮过荞麦的汤）
咸菜拼盘 620 日元
漬物盛り合わせ清淡咸菜
酒后清口
当天寿司(5贯) 1,000 日元
本日の握り寿司(5貫)供应当天特选寿司
茶泡饭(三文鱼和板状裙带菜・梅子和薯蕷昆布) 600 日元
お茶漬け(鮭と板わかめ・梅とろろ昆布)用高汤泡饭。家常饭，但用厨师精心烹制的高汤做成的茶泡饭别具一格。从二种中选。
ITADAKI（鸟取县西部的乡土料理） 420 日元
いただき（鳥取県西部の郷土料理）油豆腐中塞大米、胡萝卜、牛蒡，用鱼汤烹制而成。
喜庆宴会会烹制很多，分发给邻居，从而被称为“ITADAKI”
蚬贝味噌汤 400 日元
しじみの味噌汁蚬贝味噌汤有益于肝脏，在喝过酒后喝能
“预防宿醉”
