祭ばやし

浅草文字烧 杂样煎菜饼 祭囃子

OMOTENASHI

杂样煎菜饼制作方法【１】

给热铁板薄薄地抹层油，把拌好的材料放到铁板上摊成圆形，等7分钟。

杂样煎菜饼制作方法【２】

用两个锅铲迅速地翻面，烤另一面。表面用毛刷刷上调味汁，切成一口大小。

杂样煎菜饼制作方法【３】

均匀地抹上蛋黄酱、洒上干鲣鱼薄片，最后再洒上青海苔完成！分别盛到盘子里吃。

也可以由服务员帮客人烤

就算是第一次吃杂样煎菜饼的客人，也有详细介绍制作方法顺序的英文资料，完全没有问题。另外服务员也能帮客人烤。