水たき玄海
水炊玄海
OMOTENASHI
关于玄海的日式鸡肉火锅
为了烹饪出最鲜美的味道，“玄海的日式鸡肉火锅”从选食材开始到烹调方法，本店都很讲究，既费功夫又花时间。
味道鲜美，浓厚的日式鸡肉火锅
请品尝不放蔬菜，经过8小时慢慢炖出的伊达鸡才有的白色鸡汤的鲜美味道。
充分发挥当地特色食材的料理
选用以伊达鸡为首的，九州,东北,长野等农家直销的食材。为了让社员更加懂得食材，每年在农家进行社员进修活动。
日式鸡肉火锅的食用方法
日式鸡肉火锅的汤直接喝也行，但是如果放入一些蒸大蒜，汤的味道会变得更浓郁。
伊达鸡的生胸肉片
因为本店供应的伊达鸡的生鸡肉片是经过低温烹饪的，所以没有鸡胸肉的干涩口感，多汁。
