本鴨肉 734 日元

青森县出产的本鴨(品种BARUBARI)
鸭肉腥味少 味道好

元気猪肉 一夜干 756 日元

晒干的猪肉
根据喜好和柚子胡椒一起吃

油炸鯵鱼 842 日元

使用新鲜的鯵鱼 ，由本店从头亲自烹调

刺身3品拼盘【2～3人份】 1,350 日元

当天最好的海鲜

刺身5品拼盘【3～4人份】 2,268 日元

当天最好的海鲜

厚切的培根和烧烤蔬菜沙拉 864 日元

烘烤后的馋人香味、和生蔬菜的口感不一样
和味噌沙司一起吃

焼肉沙拉 864 日元

生蔬菜上放有焼烤肉

蕎麦和白萝卜沙拉 864 日元

请用芝麻or芥末沙司调味
芝麻的甜味，和蕎麦的味道很匹配。
山葵和蕎麦的搭配，味道也很好

特色土豆沙拉 594 日元

鈴廣 板芥末 572 日元

板芥末=蒲鉾 (鱼肉捣碎后加工而成)
口感和风味都好的一品料理
用芥末醤油调味

蕎麦味噌 518 日元

豆酱中放有蕎麦粉、菌菇、核桃，加工成扁平状后烘烤而成
和日本酒十分匹配

酱菜拼盘 540 日元

炸猪排煮陶板 756 日元

炸猪排，放在陶器製的鉄板上

油炸蕎麦 378 日元

生蕎麦油炸后撒上食盐，像小吃料理

冷奴 302 日元

冷豆腐

凉番茄 378 日元

砂丘蕌头 410 日元

鳥取的山陰特产，微微的甜味，是日本酒的下酒菜

乌贼鱼塩辛腌 410 日元

是烏賊鱼经过塩辛腌制后的珍味料理
上面有柚子配料

香葱金枪鱼磯辺巻 518 日元

大葱包卷金枪鱼一起吃
根据喜好可以沾芥末吃

奶油芝士西京漬风味 540 日元

西京味噌(京都制造的味甜的白豆酱)中放有奶油芝士
看上去像奶油芝士，和葡萄酒味道相配

本鴨肉 734 日元

切片的鴨肉 可以和日式白沙司、山葵、黄芥末一起吃

赤鯥鱼一夜干 842 日元

高級魚类，焼烤烹饪

鰰鱼一夜干 540 日元

晒干的白身魚然后烘烤而成，和焼烤魚料理的味道相似

砂丘蕌头 410 日元

和式料理风味的酸黄瓜

浜田赤天 454 日元

白身魚肉捣碎后，加入唐辛子香辣调味料

栃尾油炸豆腐 734 日元

新泻栃尾出产的油炸豆腐

栃尾油炸豆腐 半分 432 日元

宇和島雑魚天 518 日元

放有雑鱼肉，捣碎后油炸，像日式御好烧的料理
和生姜醤油一起吃

元気猪肉一夜干 756 日元

千葉县出产的元気猪肉晒干后，烘烤而成
点菜之后，因为烹饪的时间有点长，会让您等一会
比牛肉干嫩

炸猪排煮陶板 756 日元

Pork cutlet braised with eggs on a toban (porcelain tile).

本鴨陶板焼烤 1,058 日元

本鴨肉 734 日元

本鴨味噌 蔬菜棒 562 日元

油炸日式豆冨 486 日元

豆腐上包上淀粉后，油炸而成

热腾腾御田煮 864 日元

炖煮料理，上桌时有热腾腾的火锅

塩辛+黄油土豆 626 日元

切片土豆放在陶板上烧烤，和塩辛调料，黄油一起吃
北海道特产

日式蕎麦面炒面 702 日元

刚刚煮好的蕎麦和配料材料翻炒

元気猪肉一夜干 756 日元

下酒菜

元気猪肉的炸猪排煮陶板 756 日元

牛舌盐味焼烧 842 日元

鯨鱼肉干 864 日元

鱏鰭鱼干 691 日元

油炸若鶏 540 日元

不带骨油炸鸡块

油炸蕎麦 378 日元

炸薯条 346 日元

温蕎麦面 648 日元

温蕎麦面

南蛮咖喱蕎麦面 940 日元

面上浇咖喱汁

蒸籠天 1,242 日元

蕎麦面放在蒸籠里上桌
带天妇罗

天妇罗蕎麦面 1,242 日元

蕎麦面上放带天妇罗

本鴨蒸籠 1,458 日元

蕎麦面放在蒸籠里上桌、沾有鸭肉的汤汁一起吃

鯛鱼日式茶泡饭 1,058 日元

Rice with sea bream in hot tea/stock.

日式茶泡饭　鮭鱼・梅子・山葵海苔 540 日元

Rice in hot tea/stock.

親子丼饭 1,004 日元

鶏肉和蛋汁微煮后，盖在饭上

大虾天丼饭 1,296 日元

大虾天妇罗盖在饭上
甜辣味

日式蕎麦面炒面 702 日元

生蕎麦和蔬菜，猪肉，沙司一起翻炒的日式炒面