炭火轻烤鲣鱼切片 3贯 800 日元 / 5贯 1,200 日元

提起高知就会想到“轻烤鲣鱼切片”。当中本店的“轻烤鲣鱼切片”为在全国都拥有粉丝的人气精品。“轻烤切片”是指对切成厚片的鱼片只轻烤皮侧的烹饪方法。醮自家制橙子醋吃。香味浓郁，口感松软，让许多人欲罢不能。您也来尝试一下，也一定会欲罢不能！只使用新鲜鲣鱼，几乎没有腥气。

天然生鱼片拼盘 一个人 1,800 日元

本店生鱼片讲究用“当天早上捕获的鱼”“天然鱼”。用在日本各地捕获的时令鲜鱼，奢侈地拼成的一盘。

烤鲭鱼寿司 1,100 日元

把“鲭鱼寿司”的饭团也整个一起烤。鲭鱼的香味与用柚子生姜调味出的饭团是绝配。

金目鲷棒寿司 1,200 日元

在日本“金目鲷”是被大家所喜爱的高级鱼，比鲭鱼味道清淡。请一边感受柔和淡雅甜味一边享用。

褐石斑魚火锅（限定冬季） 一个人 7,500 日元

※2人起
◆天然褐石斑魚
◆蔬菜拼盘
◆豆腐

和牛涮涮锅 （两人起） 一个人 4,800 日元

◆土佐黑毛和牛涮涮锅
◆豆腐
◆乌冬面
◆蔬菜

土佐涮涮锅 （两人起） 一个人 4,000 日元

◆鲣鱼片涮涮锅
◆土佐黑毛和牛涮涮锅
◆蔬菜
◆秋葵与西红柿的菜粥
※限定春秋季

特选皿钵套餐 （两人起） 一个人 6,500 日元

◆旬钵
◆炭火轻烤鲣鱼切片
◆皿钵料理
◆时令一品
※照片为“皿钵料理”四人份。

桂浜会席 (两人起) 一个人 5,500 日元

总共8道菜

祢保希沙拉 800 日元

高知县时令蔬菜醮特制调味汁。 ※有用鸡蛋。

自家制鲣鱼可乐饼 500 日元

用鲣鱼做的可乐饼在日本也很少见。土豆・洋葱切碎油炸而成。

和牛沙拉柚子胡椒橙汁醋 1,200 日元

拌有柚子・胡椒香味的清淡半熟牛肉。

烤和牛吟酿麴 1,000 日元

在和食中发酵食品使用“麴”非常有效，爽口、 醇和口味的熟牛肉。

蔬菜天罗妇 800 日元

用时令蔬菜油炸而成。 ※使用鱼汤。

盐烤鲜鱼 1,300 日元

请享用祢保希的四季时令烤鱼。

四万十鸡的鸡翅饺子 600 日元

高知品牌鸡“四十万鸡”的鸡翅，装满饺子馅烤出， 脆皮多汁。

四十万鸡的土佐炸 800 日元

用特制酱油腌制高知品牌鸡“四十万鸡”，油炸而成。