从以“三陆石卷”渔港为代表的各地港口送达至的新鲜海鲜、产地指定的肉类及时令蔬菜等,对美味的时令食材十分讲究。
将牛肉等从产地直送的严选食材放在石州瓦上直火烤制的久露叶亭新式名菜。色香味俱全的精品菜。
把芝士融化在豆奶和腐皮里,并溶入吉野葛粉制成浓稠的特制日式芝士火锅锅底。将时令食材裹上该锅底品尝。健康美味、深受好评的精品名菜。
“Obanzai”指京都的百姓人家烹制的传统家常菜。使用不同季节的食材,妈妈亲手做味道,请尽情品尝!
店铺用神乐坂的旧时日式酒家改造而成。古民宅的风姿,既怀旧又现代的空间,营造出轻松随意的氛围。