介绍店铺

しゃぶしゃぶ・炊き餃子　花子

涮涮锅・煮饺子花子

京都“十二段家”把北京羊肉火锅料理改成了适合日本人口味的“牛肉火锅”，1947年起开始销售。使用马上就可以熟的食材，涮着吃。在本餐厅能够享用到把当时的吃法改进得更具有现代风味的鼻祖“涮涮锅”。

博多浓厚名古屋土鸡高汤等，用本餐厅特制高汤煮饺子。能享受到热腾腾的粘糯口感和高汤的风味。

博多浓厚名古屋土鸡高汤之外还可以从黄金鲣鱼和风高汤、四川风味鲜美火锅高汤、什锦火锅海鲜高汤、意大利产完熟西红柿高汤中再选一种。

使用新宿歌舞伎町的有名的餐厅“新宿驱込饺子”的肉汁饺子。没有使用韭菜和大蒜。深受女性客人的欢迎。除了煮饺子之外，还有日式煎饺，炸饺子。

涮涮锅所使用的肉是安心・安全的大麦牛的牛肉和安第斯高原猪的猪肉、蔬菜有20多种新鲜日本国产蔬菜。

锅里的剩汤味道鲜美，可根据个人喜好放入“乌冬”“拉面”“米饭”。花子流最后能享受到美味的饭类。根据高汤的种类备有和风、中华、意大利等15种种类。