ばんぺい柚 秋葉原UDX店

晚白柚 秋叶原UDX店

介绍店铺

熊本县产土鸡 天草大王

熊本县产土鸡 天草大王

最大的天草大王体高90cm重7㎏,是日本最大的鸡。
而且味道非常鲜美。但由于饲养效率很低,一度几乎灭绝。
熊本县从平成4年(1992年)起着手还原,10年后得以复活。只有在熊本县天草市的有限的饲养农家饲养,为稀有价值较高的鸡肉。

长浜鲜鱼市场直送的鲜鱼

长浜鲜鱼市场直送的鲜鱼

鲜鱼从整个九州聚集到【福冈长浜市场】,从中挑选出鲜度特别好的鱼,每天早上空运到餐厅。
(由于天气等其他原因无法进货的场合,会用其他地方的鲜鱼)

熊本县产 2种生马肉片拼盘

熊本县产 2种生马肉片拼盘

熊本县产新鲜生马肉片,味道浓厚口感柔嫩的红肉和有嚼劲的肋骨部3层肉的2种肉的拼盘!本餐厅是用香脆蒜片和生姜泥,再蘸老抽酱油吃。

讲究的白饭

从整个九州购进九州产品牌大米,在最好的状态下煮出的米饭,非常美味,是本餐厅的骄傲。