作为一家油炸串的老店铺,总店是一座位于根津的很有历史的三层木制日本房屋,是弥漫着江户风情的各分店的根基所在。
位于丸之内的新地标“新丸大楼”的五层。从落地玻璃窗望出去,红砖建筑东京站尽收眼底。复古的车站和夜景,非常浪漫。
HANTEI所使用的油,是经过反复钻研独家原创的混合油,食材的所富含的细腻味觉被激发出来,香脆又可口。