走到店内感觉如同到了京都川床，不仅有烤串，还有能自己烤着吃的，烤到自己所喜欢程度的特选炭炉烤鸡。
请尽情享用精心追求鸡的品质以及烹饪方法而烹制而成的各种料理。

• 地区 东京站 丸之内
• 菜谱 火锅 日本酒 焼酎 日式牛肉火锅 烤鸡肉串

实施不愧是酒窖直接经营餐厅的品质管理。品酒师在酒的最好的状态下供应酒。
能够通过严选精美餐具，享用到新潟乡土料理以及四季时令美味食材。

• 地区 日本桥
• 菜谱 乡土料理 日本酒 荞麦面

小巧精致的店内，备有8个吧台坐席和8个日式榻榻米坐席。
在吧台坐席能享受到眼前现场感十足的烹饪秀。

• 地区 银座
• 菜谱 怀石料理

“鸡汤关东煮”为非常讲究用鸡的鸡料理专门店。供应用把精选鸡壳加各种蔬菜炖了很长时间而炖成的含有丰富胶原蛋白的“鸡汤”烹制而成的关东煮。关东煮是从江户时代起就深受大家所喜爱一种日本料理。日本各地均有包含自己特色的关东煮。在这能享用到在日本全国也很稀有的用“鸡汤”烹制而成的关东煮，为在其他地方吃不到的极品...

• 地区 丸之内
• 菜谱 关东煮 日本酒

北陆王，讲究用"北陆的食材"，
为能享用到时令食材本身的美味，基本没怎么加工。

• 地区 品川
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 居酒屋

伫立于神乐坂街道上的“久露叶亭”。用整栋的旧时日式酒家改造成的日本料理店。

• 地区
• 菜谱 盖浇饭 海鲜料理 河豚料理 怀石料理 乡土料理 日本酒 焼酎 寿司

味噌煮乌冬面的专营店“玉丁本店”在东京站的八重洲地下商业街中，原汁原味地供应着讲究的名古屋料理。

• 地区 东京站
• 菜谱 日本酒 焼酎 天妇罗 乌冬面

真正面食。
在如同穿越到几十年前似的怀旧空间享用大阪市井街区的什锦烧。

• 地区 广尾
• 菜谱 杂样煎菜饼 日本酒 焼酎 铁板烧 日式炒面

竹之庵使用的是安心安全、讲究的食材。鱼使用的是来自筑地市场或有产地标识的产地直送天然鱼，牛肉仅使用已完成检验的日本和牛，猪肉仅使用最高级的伊比利亚猪或日本产品牌猪，鸡肉仅使用新鲜的甲州赤鸡或日本产名牌鸡，蔬菜则主要使用特别栽培或是有机无农药的品种。此外，还供应厨师手工制作的料理和最棒的美酒。

• 地区 银座
• 菜谱 火锅 生鱼片 焼酎 日式鸡蛋卷

铁板二百℃是以高达200℃的铁板烧热气直接命名的。为了让客人能够轻松愉快地品尝到专门店的味道，我们以同时拥有高级铁板料理店的品质感，和旧时平民老街中的大阪烧・文字烧店的自在舒适气氛为目标而努力。

• 地区 秋叶原 新宿
• 菜谱 海鲜料理 文字烧 杂样煎菜饼 日本酒 焼酎 铁板烧 居酒屋