“对终极味觉的追求”，从1984年创业以来始终未变。
鸟良虽是连锁店，却彻底讲究于“手工制作”。以鸡肉为代表的食材，从生产地到饲养法及栽培法，采购的均是经过精挑细选的最优良原料，并由各店厨师精心烹制。

• 地区 秋叶原 池袋 涉谷 新宿 惠比寿 吉祥寺
• 菜谱 炸鸡块 乡土料理 日本酒 焼酎 烤鸡肉串 居酒屋

严格挑选出的“和牛”。
店内与餐饮能充分感觉到日本“和”。
提供最高规格的餐饮及招待。
高档次酒店内餐厅。
不收包间费，另有吸烟坐席。

• 地区 银座 新桥
• 菜谱 日本酒 涮涮锅 焼酎 日式牛肉火锅

鸟良商店执著追求昭和59年（1984年）创业时的原点“轻松愉快地享用鸡肉料理店才有的美味”这一理念。

• 地区 吉祥寺
• 菜谱 炸鸡块 日本酒 焼酎 烤鸡肉串 居酒屋

直接连着东京车站，交通方便！特别是晚餐的时间，能够欣赏到东京站的美丽灯光夜景。
发挥食材原味的铁板烧，深受发祥地神户以及尼崎的人们所喜爱。
在熟成面坯里放入配料的颚筋肉，越嚼越有味道，请一定尝一尝。

• 地区 丸之内
• 菜谱 文字烧 日本酒 焼酎

吃尽美食王国九州的料理，喝尽美酒！！
厨师们精心烹制创作出的各种九州料理…
产地直送！！新鲜生马肉片・熊本土鸡 天草大王・丁香鱼
美酒与美食，无比幸福！
备有九州全县的名菜・烧酒・当地酒！
请一定来品尝一下居然在大都会就能吃到的这样的美味♪

• 地区 秋叶原
• 菜谱 海鲜料理 锅贴 炸鸡块 乡土料理 味噌汤 火锅 日本酒 生鱼片 焼酎 日式鸡蛋卷 天妇罗 居酒屋

本店以“安全、健康、美味”为宗旨。
招牌菜为赤城和牛的牛排，香甜多汁能让您感到无限幸福。
所供应餐饮均只使用严选优良素材。
与传统多蜜酱汁一起享用。

• 地区 新宿
• 菜谱 咖喱饭 蛋包饭 其他

每年从150种以上食材料中只挑选”原味的食材料“的作为原料。品尝的方法有4种，「什么都不放就这样油炸」，「类似的食材料组合在一起，什么都不放油炸」、「搭配适合食材料的配料」、「已经做好的料理就这样油炸」，能品尝到各种风味的油炸串。

• 地区 银座 筑地
• 菜谱 油炸串 日本酒 焼酎

以新潟县・富山县・石川县・福井县的美食和美酒为理念的和食餐厅。
面向日本海的这4个县是美食的宝库。北陆土地和人民所孕育的传统美食魅力无穷。
首先请享用新鲜无比的名菜、能登生鱼片拼盘等时令海鲜。
还备有新潟品牌牛肉以及金泽加贺料理等，各地饮食文化的精华。
地方酒从基本款到稀有...

• 地区 新宿
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 荞麦面 乌冬面 居酒屋

创建于明治时期的料亭“青柳”的老板・小山裕久策划的日本料理店。能享用的不仅仅是寿司、天妇罗等，还能享用日本料理的本质就是细致周到的服务，并且能轻松用餐。如同“随心所欲自由豁达”的店名一样，在宽敞舒适的空间，能够轻松地享用从传统料理到充满创意的单品料理等多种日本料理。以“滋味涵养”以及“山海嘉肴”为宗旨，...

• 地区 银座 东京站 日本桥
• 菜谱 盖浇饭 怀石料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 日式牛肉火锅 天妇罗 乌冬面

伫立于神乐坂街道上的“久露叶亭”。用整栋的旧时日式酒家改造成的日本料理店。

• 地区
• 菜谱 盖浇饭 海鲜料理 河豚料理 怀石料理 乡土料理 日本酒 焼酎 寿司