本店「銀座 九谷」特选北海道的美味，让您在银座品尝当地直销的新鮮料理。
表现日本传统口味「寿司」为主的料理，我们真心期望能够让您满意，期待您光临本店。

• 地区 银座
• 菜谱 日本酒 焼酎 寿司

欢迎各国友人到 O・MO・TE・NA・SHI的国家，日本。
“筑地 鲻背屋”餐厅以和(安乐舒适）为理念，款待各国友人。
各国都有自己的饮食文化，对食物的追求，各国都是相通的。

• 地区 筑地
• 菜谱 海鲜料理 日本酒 生鱼片 涮涮锅 焼酎 日式牛肉火锅

竹之庵使用的是安心安全、讲究的食材。鱼使用的是来自筑地市场或有产地标识的产地直送天然鱼，牛肉仅使用已完成检验的日本和牛，猪肉仅使用最高级的伊比利亚猪或日本产品牌猪，鸡肉仅使用新鲜的甲州赤鸡或日本产名牌鸡，蔬菜则主要使用特别栽培或是有机无农药的品种。此外，还供应厨师手工制作的料理和最棒的美酒。

• 地区 银座
• 菜谱 火锅 生鱼片 焼酎 日式鸡蛋卷

前身为1965年创建的料亭，为顺应时代潮流時代而诞生的新感觉日本料理店。
供应日本传统怀石料理和河豚料理。以真心诚意的“待客（omotenashi)”之心迎接顾客!

• 地区 银座 筑地
• 菜谱 盖浇饭 河豚料理 怀石料理 味噌汤 日本酒 生鱼片

用时令食材作出的各种奢侈寿司。
以木为基调，能够享受到日本特色的空间，仿佛时光停止了。
请在本餐厅渡过优雅华丽的时光。

新潟・北陆的酿酒师们来东京时，会私访本寿司餐厅。
可能坐在您旁边的就是酿酒师。

• 地区 银座
• 菜谱 日本酒 生鱼片 寿司 乌冬面

以新潟县・富山县・石川县・福井县的美食和美酒为理念的和食餐厅。
面向日本海的这4个县是美食的宝库。北陆土地和人民所孕育的传统美食魅力无穷。
首先请享用新鲜无比的名菜、能登生鱼片拼盘等时令海鲜。
还备有新潟品牌牛肉以及金泽加贺料理等，各地饮食文化的精华。
地方酒从基本款到稀有...

• 地区 新宿
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 荞麦面 乌冬面 居酒屋

走到店内感觉如同到了京都川床，不仅有烤串，还有能自己烤着吃的，烤到自己所喜欢程度的特选炭炉烤鸡。
请尽情享用精心追求鸡的品质以及烹饪方法而烹制而成的各种料理。

• 地区 东京站 丸之内
• 菜谱 火锅 日本酒 焼酎 日式牛肉火锅 烤鸡肉串

蘸放了大量白葱、柚子辣椒还有其他佐料的TUYU(调料汁)的猪肉涮涮锅的新料理。
能够享用到不可思议的爽口并且醇厚的鲜美口感。

• 地区 新桥
• 菜谱 乡土料理 日本酒 生鱼片 涮涮锅 焼酎 日式牛肉火锅

创建于1673年的鸟取县老字号酒窖，拥有在日本国内竞赛中获得过金奖的实际成绩。厨师使用从产地直接送来的鲜鱼・蔬菜烹制成和食（寿司、天妇罗等）还有从酒窖直接送来的地方酒，深受客人欢迎。地方酒包括季节限定的品牌，常备超过11种。拥有日本酒品酒师资格的服务员会根据丰富的知识经验推荐日本酒。另外还能体验在办结...

• 地区 新宿
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 火锅 日本酒 荞麦面

本店提供的受人欢迎的地道的鉄板焼料理，价格合理，环境悠闲。澳大利亚产的肉质鲜嫩的高级里脊肉牛排，加拿大产的弹牙的波纹大虾等，严选的食材在厨师的熟练厨艺下变成一道道的美味。初次来店的客人，推荐可以在眼前欣赏到鉄板烧料理烹饪过程宽大的酒吧台坐位！眼睛和舌头都可以享受的鉄板焼き料理，为您的旅游和纪念日...

• 地区 池袋
• 菜谱 日本酒 焼酎 铁板烧