本店于1995年在麻布十番暗闇坂地区开业。
治愈系的内部空间里弥漫着木头的沉稳香气，能在此度过一段温暖充实、心情舒畅的时光。

• 地区 六本木
• 菜谱 盖浇饭 海鲜料理 怀石料理 日本酒 生鱼片 焼酎 寿司

“对终极味觉的追求”，从1984年创业以来始终未变。
鸟良虽是连锁店，却彻底讲究于“手工制作”。以鸡肉为代表的食材，从生产地到饲养法及栽培法，采购的均是经过精挑细选的最优良原料，并由各店厨师精心烹制。

• 地区 秋叶原 池袋 涉谷 新宿 惠比寿 吉祥寺
• 菜谱 炸鸡块 乡土料理 日本酒 焼酎 烤鸡肉串 居酒屋

本店原创沾汤汁吃的日式炒面专门店。炖煮到入口即化的牛筋和慢慢炒熟的洋葱， 还有刚煮熟的面，拌上3种不同的沙司，边沾自家制的汤汁边吃。可以选择多样配菜放在面上，面不够的话，可以另外点面。晚餐时，除了炒面以外，还有特色菜和铁板烧等各种下酒菜。
店内全部是吧台坐席，就坐在厨师面前能欣赏烹饪厨艺，当...

• 地区 押上
• 菜谱 日本酒 焼酎 铁板烧 日式炒面

真正面食。
在如同穿越到几十年前似的怀旧空间享用大阪市井街区的什锦烧。

• 地区 广尾
• 菜谱 杂样煎菜饼 日本酒 焼酎 铁板烧 日式炒面

「期待您对豆酱的美味与作为万能调料的魅力有更多得了解」 。位于爱知县丰田市开店80多年的豆酱专门制造老铺的店主本家直接酿造 。店名的意思是说在木桶中经过18个月天然熟成酿造后制成的「桝塚豆酱」，被用在每一道菜中。尽管2014年９月才刚刚开张的新店，已经备受注目。豆酱是被列为世界遗产的「和食」中必不可少的日...

• 地区 涉谷 新宿
• 菜谱 乡土料理 味噌汤 关东煮 饭团 日本酒 焼酎

伫立于神乐坂街道上的“久露叶亭”。用整栋的旧时日式酒家改造成的日本料理店。

• 地区
• 菜谱 盖浇饭 海鲜料理 河豚料理 怀石料理 乡土料理 日本酒 焼酎 寿司

创建于明治时期的料亭“青柳”的老板・小山裕久策划的日本料理店。能享用的不仅仅是寿司、天妇罗等，还能享用日本料理的本质就是细致周到的服务，并且能轻松用餐。如同“随心所欲自由豁达”的店名一样，在宽敞舒适的空间，能够轻松地享用从传统料理到充满创意的单品料理等多种日本料理。以“滋味涵养”以及“山海嘉肴”为宗旨，...

• 地区 银座 东京站 日本桥
• 菜谱 盖浇饭 怀石料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 日式牛肉火锅 天妇罗 乌冬面

大正6年建造，厚重的三层木造房屋。入口处立有""国指定重要文化財""的登录标志可做参考。
在本店用餐的同时，也可享受到往日古风情调。
本店的菜单全部是油炸串烧。挑选季节新上市的食材有30多种，我们提供给您的，从最好吃的一品开始。
根据每个季節，严选日本的美味食材，所...

• 地区 上野
• 菜谱 油炸串 日本酒 焼酎

竹之庵使用的是安心安全、讲究的食材。鱼使用的是来自筑地市场或有产地标识的产地直送天然鱼，牛肉仅使用已完成检验的日本和牛，猪肉仅使用最高级的伊比利亚猪或日本产品牌猪，鸡肉仅使用新鲜的甲州赤鸡或日本产名牌鸡，蔬菜则主要使用特别栽培或是有机无农药的品种。此外，还供应厨师手工制作的料理和最棒的美酒。

• 地区 银座
• 菜谱 火锅 生鱼片 焼酎 日式鸡蛋卷

本店提供的受人欢迎的地道的鉄板焼料理，价格合理，环境悠闲。澳大利亚产的肉质鲜嫩的高级里脊肉牛排，加拿大产的弹牙的波纹大虾等，严选的食材在厨师的熟练厨艺下变成一道道的美味。初次来店的客人，推荐可以在眼前欣赏到鉄板烧料理烹饪过程宽大的酒吧台坐位！眼睛和舌头都可以享受的鉄板焼き料理，为您的旅游和纪念日...

• 地区 池袋
• 菜谱 日本酒 焼酎 铁板烧