以新潟县・富山县・石川县・福井县的美食和美酒为理念的和食餐厅。
面向日本海的这4个县是美食的宝库。北陆土地和人民所孕育的传统美食魅力无穷。
首先请享用新鲜无比的名菜、能登生鱼片拼盘等时令海鲜。
还备有新潟品牌牛肉以及金泽加贺料理等，各地饮食文化的精华。
地方酒从基本款到稀有...

• 地区 新宿
• 菜谱 海鲜料理 乡土料理 日本酒 生鱼片 荞麦面 乌冬面 居酒屋

“对终极味觉的追求”，从1984年创业以来始终未变。
鸟良虽是连锁店，却彻底讲究于“手工制作”。以鸡肉为代表的食材，从生产地到饲养法及栽培法，采购的均是经过精挑细选的最优良原料，并由各店厨师精心烹制。

• 地区 秋叶原 池袋 涉谷 新宿 惠比寿 吉祥寺
• 菜谱 炸鸡块 乡土料理 日本酒 焼酎 烤鸡肉串 居酒屋

味噌煮乌冬面的专营店“玉丁本店”在东京站的八重洲地下商业街中，原汁原味地供应着讲究的名古屋料理。

• 地区 东京站
• 菜谱 日本酒 焼酎 天妇罗 乌冬面

能够吃到以东京名产“文字烧”为首的，非常受外国游客所喜爱的“杂样煎菜饼”“炒面”。另外还推荐从与专门店相同地方采购来的优良“烤肉”。特征为能够享受在带铁板的餐桌上自己烧烤的乐趣！

• 地区 浅草
• 菜谱 文字烧 杂样煎菜饼 铁板烧 烤肉

欢迎各国友人到 O・MO・TE・NA・SHI的国家，日本。
“筑地 鲻背屋”餐厅以和(安乐舒适）为理念，款待各国友人。
各国都有自己的饮食文化，对食物的追求，各国都是相通的。

• 地区 筑地
• 菜谱 海鲜料理 日本酒 生鱼片 涮涮锅 焼酎 日式牛肉火锅

汤汁饱满的鲜美饺子！
不仅仅有饺子还有种类丰富美味的生马肉片以及京都风味的关东煮。
地处观光胜地歌舞伎町，请一定来吃饱肚子♪

• 地区 新宿
• 菜谱 火锅 拉面 日本酒 生鱼片 焼酎 寿司

“神乐坂 和乐”坐落于神乐坂的深巷尽头。是一栋由日本民宅改建而成、充满情调的隐秘餐厅。

• 地区
• 菜谱 盖浇饭 海鲜料理 怀石料理 创作料理 日本酒 生鱼片 焼酎 寿司 日式鸡蛋卷

走到店内感觉如同到了京都川床，不仅有烤串，还有能自己烤着吃的，烤到自己所喜欢程度的特选炭炉烤鸡。
请尽情享用精心追求鸡的品质以及烹饪方法而烹制而成的各种料理。

• 地区 东京站 丸之内
• 菜谱 火锅 日本酒 焼酎 日式牛肉火锅 烤鸡肉串

小巧精致的店内，备有8个吧台坐席和8个日式榻榻米坐席。
在吧台坐席能享受到眼前现场感十足的烹饪秀。

• 地区 银座
• 菜谱 怀石料理

直接连着东京车站，交通方便！特别是晚餐的时间，能够欣赏到东京站的美丽灯光夜景。
发挥食材原味的铁板烧，深受发祥地神户以及尼崎的人们所喜爱。
在熟成面坯里放入配料的颚筋肉，越嚼越有味道，请一定尝一尝。

• 地区 丸之内
• 菜谱 文字烧 日本酒 焼酎