新橋 大和鮨

新桥 大和鳍

介绍店铺

尽情享用寿司奥妙

尽情享用寿司奥妙

大和鳍的一楼只有吧台坐席,二楼为坐席。在吧台坐席,即可以一份份地点也可以一贯贯地点。有需要,敬请吩咐。吧台坐席能够观赏到厨师技艺,气氛也较活跃。如对展示柜中的食材、时令推荐食材等有疑问,皆可询问服务员。

传授寿司的地道吃法!

经常看到用寿司的米饭部分蘸酱油的吃法,实际上是错误的!用寿司的生鱼食材部分去蘸酱油才是正确的!窍门是将寿司横放,用筷子夹起。这样米饭与生鱼食材就不会分离,是得体而简单的吃法。如果不太会用筷子,寿司传统吃法,用手拿着吃就行!

享受别具一格风味的山葵

原产于日本的辛香料,有独特的辣味和香气。是寿司和生鱼片不可缺少的调料。意外地很多人都不知道山葵的吃法。盛在碟子的边缘上,蘸一小撮放在生鱼食材上,才是正确的吃法。如果混在酱油里香味就会被破坏掉了,请注意!怕辣的客人如果交代不要加山葵,可以不加山葵。

从车站能够看到,交通非常方便!

从车站能够看到,交通非常方便!

面向JR山手线新桥站前SL广场。离车站非常近,从车站站台就能看到。